祖母のオムライス

2003年3月12日
こんばんは。いづみです。

うちの祖母(父方)はなかなかハイカラな女性です。
90歳にもなるというのに、毎日化粧は欠かさず、家でもきちんとした格好をしています。
そして気が向くと、私の昼食を作ってくれるのですが、それが、オムライス、ナポリタン、など、いわゆる洋食。
それがまた美味しいんです。

なぜなら祖母は、若かったころ、喫茶店をやっておりました。
だからコーヒー大好きだし、朝はパン。

今日祖母の作ってくれたオムライスを食べながら、
「私、オムレツ上手く作れないんだよね〜」
とぼやいていると、
「おばあちゃん、上手よ。今度作ってあげる」
とのたまわれました。
オムレツって難しいですよね。
気合とタイミング。
私、オムレツを作ろうとして、何度途中でスクランブルエッグにしてしまったことか。

祖母のオムレツを食べるの、楽しみです。

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